雙金屬溫度計使用雙金屬板作為其溫度傳感元件，因此得名& ldquo雙金屬溫度計& rdquo；其工作原理是將兩種不同膨脹系數的金屬板纏繞成螺旋形，并將其安裝在保護套中。一端是固定的，被稱(chēng)為固定端，另一端連接到一根細軸，被稱(chēng)為自由端。自由端線(xiàn)軸配有指針和面板。當溫度變化時(shí)，溫度傳感元件的自由端隨之旋轉，驅動(dòng)薄軸上的指針產(chǎn)生角度變化，并在面板上指示相應的溫度。

由此可見(jiàn)，選擇雙金屬片作為溫度傳感元件主要利用溫度變化時(shí)具有不同膨脹系數的雙金屬片的膨脹和收縮特性。雙金屬溫度計的溫度測量范圍一般為-50~500℃，常用的精度等級為1.0和1.5。

雙金屬溫度計和桿狀玻璃液體溫度計具有相似的用途，但是它們可以在要求更高機械強度的條件下使用。

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